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è fatto da Noi!
Tradizione
Qualità

La vera Piadina Artigianale a Domodossola

Piadamia nasce dall'amicizia delle titolari Claudia e Laura e dalla loro passione per la cucina e la tradizione romagnola.
La nuova Piadineria Artigianale di Domodossola ti stuzzicherà l'appetito e la golosità con l'ampia scelta di piadine romagnole. 
Ce n'è per tutti i gusti: da noi ti aspettano le piadine più fantasiose e gustose, oltre a crescioni e rotoli farciti con ingredienti freschi e di prima qualità. Oltre agli abbinamenti tradizionali, proponiamo sfiziosissimi gusti di nostra ideazione, dolci e salati.

Impastata, lavorata a mano, cotta e farcita al momento

Ogni giorno prepariamo quattro diversi tipi di impasto:
  • TRADIZIONALE con srutto
  • KAMUT BIO con olio evo
  • FARRO INTEGRALE con olio evo
  • AI 5 CEREALI con olio evo
Gli impasti sono preparati con farina 0 di Romagna, strutto di Cesena o olio extra vergine di oliva, sale dolce di Cervia. Tutti i nostri prodotti, gli impasti e le farciture sono preparate in maniera artigianale direttamente da noi .Non trovi nulla di congelato nella nostra piadine ria,ma solo STREET FOOD di qualità.
Una donna impasta l'impasto di farro integrale
Una piadina farcita con prosciutto, pomodoro e verdura

Piadina per tutti i gusti

Da Piadamia trovi davvero tutte le farciture immaginabili, più di 70 combinazioni tra Piadine Crescioni Rotoli e Piadizze. E ogni mese una nuova piadina in linea con i prodotti di stagione Ogni ingrediente è scelto e selezionato con cura e passione per offrirvi solo il meglio. E se non sapete decidere se dolce o salato, non importa: facciamo piadina, crescione e rotolo sia dolci che salati. A disposizione anche piadine e specialità di ogni tipo per vegani e vegetariani.

Non solo piadina

Da Piadamia a Domodossola trovi anche altre golosità e piatti speciali, come insalatone, taglieri, zuppe di verdure, specialità vegetariane, piatti freddi, per vegani e vegetariani.
Famosi ormai i nostri dolci, come il tartufo tiramisù o le roselline mele e cannella. 
Interno del locale Piada Mia
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